Descripción
Composición
Texturizado proteína (guisante y faba), Almidón , Metilcelulosa, saborizantes naturales, cebolla en polvo, fibra vegetal, y Remolacha roja en polvo.Valor nutricional por 100 g: Energía kcal/kJ 310/ 1299 Grasas g 2,7 Saturadas g 0,6 Hidratos de Carbono g 24 Azúcares g 2,7 Fibra g 36 PROTEÍNAS g 36 SAL g 0,91
Indicaciones
Las Albóndigas Veganas son una sencilla formulación que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne con su sabor y textura idóneas para disfrutar de una comida saludable, de una forma rápida y sencilla. Las Albóndigas Veganas a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) de nuveg tiene 36 % de proteína, por lo que una ración de 150 g proporciona 16 g de proteína. Son veganas, de muy bajo procesado, sin gluten, lactosa, sin soja, sin transgénicos, ni otros alérgenos y Clean Label.
Posología
1. En un bol, añadir: todo el contenido de ALBÓNDIGAS veganas, 170 ml de agua muy fría (5ºC para que la masa quede muy fría) y 40 ml de aceitemezclar hasta obtener una masa homogénea. Si no se dispone de agua fría (5ºC) alternativamente puede enfriarse la masa en el congelador 15 minutos. 2. Amasar la mezcla a mano para formar las albóndigas. Cocinalas en la sartén o en el horno. Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses.
Contraindicaciones
No se han descrito.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.